Форум "В Керчи"

не желание заниматься чем то порождает другие желания,вот )
мой ржаной хлебушек появился из-за нежелания выходить в магазин за хлебом)


а это просто результат кулинарного вдохновения и очередная альтернатива колбасным изделиям из магазина-
террин из куриного мяса)

меня "пробило" на приправу типа аджики),произвела сама)
вкусно
рецепт когда то и где то уже выкладывала,но ,если кому понадобится ,могу продублировать)

вот результат очередного кулинарного порыва из разряда колбасных вареная колбаса :

вкусно?

да

в реале она немного симпатичней выглядит)

а попробовать???

о когда вопрос увидела, поняла ,что ответить уже нечем
дегустация переносится до следующего кулинарного эксперимента)
хочу попробовать приготовить печеночную(ливерную) и сыровяленую колбасу,только не знаю когда)

Мне интересно - кто как делает домашнее вино. Оказывается это оч. долгий процесс. Но того стОит. Виноделы форума объединяйтесь! А потом устроим дегустацию!!!

Давно не делаю,возиться неохота. А так подавил (виноград не мыть), вместе со жмыхом в 10-и литровый бутыль,кило сахару,и на 5-7 дней под водяной затвор.Потом отделяю от жмыха,сахар по вкусу и опять играть.Как отыграло,снимаю с осадка,под крышку и на хранение.По мере выпадения осадка вино переливать.Емкость должна всегда быть полной.