Форум "В Керчи"

Ясно,если я приду к тебе в гости,то останусь без угощений.

Ну почему же?)))
Жидкостью заполним весь желудок, а сверху (на скорую руку) сырыми яйцами заполируем))))))))
но эт я к чему полемизирую, к тому, что лучше не на скорую, а лучше подготовиться основательно, ибо вкусная пища - души, времени и ингридиентов без экономии требует, а на скорую руку это так, для перекуса и не более :)

лето-овощная пора!
вспомнилось,как можно быстро приготовить оригинальную закуску
Помидоры фаршированные холодные, на скорую руку

Помидоры фаршированные готовятся быстро, этот рецепт очень хорошая закуска для больших и маленьких торжеств.

Понадобится:
8-10 средних помидоров, 2 плавленых сырка, 100 г крабовых палочек, зелень укропа и петрушки, 150-200 г майонеза.

Приготовление

1. Помыть помидоры и ножом срезать верхушку, затем аккуратно вытянуть середину.

2. Натереть сырки на средней терке и добавить измельченный укроп, майонез, мелко нарезанные крабовые палочки и тщательно перемешать.

3. Получившейся массой зафаршировать помидоры.

4. Сверху помидоры украсить зеленью петрушки.
этот рецепт-один из 1000000 вариантов ,полет фантазии в выборе начинки неограничен,всё зависит от вашего вкуса:)

фаршированные кабачки, фаршированный перец, голубцы и тефтели займут примерно столько же времени :)

примерно в два раза больше (хотя...понятие "на скорую руку" довольно индивидуально )
вот сегодня для меня быстрей оказалось приготовить печеночную запеканку,чем жарить абсолютно идентичные по составу котлеты:)

Что приготовить как можно проще и быстрее

В арсенале каждой хозяйки имеются такие рецепты блюд, которые позволяют ей в случае экстренного прибытия гостей приготовить что-нибудь быстрое оригинальное, и очень вкусное! Эти рецепты у хозяюшек обычно хранятся в большой тайне и используются лишь в особенных случаях. Это рецепты вторых блюд, вкусной выпечки и даже супов.

Если в вашей личной копилке пока еще нет таких рецептов, можете воспользоваться нашими советами.
В нашей краткой статье мы постараемся представить для вас лучшие рецепты для быстрого приготовления.

К примеру сложилась такая ситуация: через час в доме будет гость. Причем особенный, чье мнение о вас, как о хозяйке, чрезвычайно важно — в гости решила заглянуть к примеру ваша свекровь! Как из того, что есть в вашем холодильнике, максимально быстро и просто приготовить что-то оригинальное?

«Рыбная» закуска в кляре

У большинства из нас в запасе есть какие-то полуфабрикаты, если у вас имеется пачка крабовых палочек, можете приготовить рыбную закуску в кляре. Для этого быстро приготовьте густое оладьевое тесто: на два яйца возьмите полстакана молока, погасите треть чайной ложки соды уксусом, влейте в молоко и взбитые яйца. Добавьте немного соли и сахара, всыпьте просеянную муку и вымесите тесто чуть круче оладьевого. Каждую палочку разрежьте на две части поперек, обмажьте тестом и выложите на сковороду с раскаленным маслом. Обжаривать нужно со всех сторон, равномерно, можно сократить огонь. Получится вполне приличная закуска, которую можно подать на стол, посыпав зеленью.

Изысканный суп-пюре — быстро и просто

Причем рецепты супов также могут быть очень «быстрыми» — если у вас имеется плавленый или обычный сыр, то смело ставьте на огонь кастрюльку с водой. Варите обычный картофельный суп на воде, но не забудьте накрошить в него лук, морковь, если есть, то и болгарский перец (все в сыром виде, пусть уваривается). Посолите и добавьте приправы по вкусу, а когда овощи будут готовы, добавьте грамм 100-150 сыра, нарезав его кубиком. Как только сыр растворится, снимайте кастрюльку и студите суп порциями, чтобы процесс шел быстрее. Слегка остывший суп протрите через сито или в блендере и подайте с зеленью и в чашечках — изысканный суп-пюре удивит даже самых взыскательных гостей!

Быстрая выпечка

Быстрая выпечка — еще один козырь в руке хозяйки. Приготовьте яблочные оладушки. Для них нужно обычное оладьевое тесто, а для начинки — пара яблок. Готовые оладушки выложите на противень, разложите на них начинку (для начинки натрите яблоки с сахаром и смешайте с одним желтком). Получится красивый и вкусный десерт, на который у вас уйдет от силы полчаса!

Благодаря арсеналу в виде быстрых, проверенных рецептов, вас всегда будут считать образцовой хозяюшкой!
Источник

Русь, ты сам читаешь советы, которые выкладываешь?.. Простое любопытство...

Я всё читаю,что выкладываю.Если в этой статье что-то не так,то я не кулинар. Да и вообще нет тут кулинаров,раздел дохнет.

А! тогда всё понятно. Я без претензий к статье. Просто стало удивительно, что ты тут запостил. Думала - вдруг переквалифицируешься в кулинара?...
Мы все тут кулинары!
Но велосипед второй раз не придумывается! Мне нравится, когда свои рецептики выкладывают. Даже пионерю иногда.

Разве что в экзотического,змеи - улитки - лягушки,сегодня столько живности видел,на пустой желудок.