Хамса

iridim

Руська писал(а):

Рано ещё, нет хамсы, в ноябре путИна, когда море остынет. :nez-nayu:

Так чуть-чуть осталось, месяц какой-то. Я подожду)) :a_g_a:

Диогения

iridim писал(а):

Так чуть-чуть осталось, месяц какой-то. Я подожду)) :a_g_a:

Я рядышком,

iridim

Руська писал(а):

Рано ещё, нет хамсы, в ноябре путИна, когда море остынет. :nez-nayu:

Вот что нашла на дружественном сайте)))
http://kerch.com.ru/articleview.aspx?id=52369

Типа - напоминаю. Жду и надеюсь))) понюхать не получится, попробовать тем более, так хотя ПОГЛЯДЕТЬ :prankster2:

Горыныч

А как её есть - она же мелкая? Не потрошеную, как шпроты? Без термообработки?? Как есть малосольную, которая солится сутки?
Очень настороженно отношусь к мороженой строганине, суши, тартару и прочим подобным рыбным деликатесам. :nez-nayu:

Диогения

Горыныч писал(а):

А как её есть - она же мелкая? Не потрошеную, как шпроты? Без термообработки?? Как есть малосольную, которая солится сутки?
Очень настороженно отношусь к мороженой строганине, суши, тартару и прочим подобным рыбным деликатесам. :nez-nayu:

Матинка ридна! Оказывается, есть люди, которые этого не знают?!!!
Чистится хамсичка - и очень легко, даже свежая просто пальцами (она ж практически без чешуи!). Начистите килограммчика 1,5 - 3 - и тушёночку можно сделать (мммммммм!!!) А малосольная - она уже вполне пригодна к еде: она же мелкая, мы, например, уже и через три-четыре часа спокойно едим. И конечно - в антураже: картошечка отварная, соленья... А в охотку - и просто десяток-другой рыбёшек с хлебом.

iridim

Я помню её с помидорчиками, в сковородочке... можно есть тоннами)))... как же она вкусна!!!
:e-d-a:

$:\:/$

Горыныч

Диогения писал(а):

Матинка ридна! Оказывается, есть люди, которые этого не знают?!!!
Чистится хамсичка - и очень легко, даже свежая просто пальцами (она ж практически без чешуи!). Начистите килограммчика 1,5 - 3 - и тушёночку можно сделать (мммммммм!!!) А малосольная - она уже вполне пригодна к еде: она же мелкая, мы, например, уже и через три-четыре часа спокойно едим. И конечно - в антураже: картошечка отварная, соленья... А в охотку - и просто десяток-другой рыбёшек с хлебом.

Есть такие. Так а потрошить-то её как? Да еще каждой голову, плавники отчекрыжить надо? Начистить три килограмма рыбок величиной с палец - это ацкий ад.

Руслан

Горыныч писал(а):

Так а потрошить-то её как? Да еще каждой голову, плавники отчекрыжить надо? Начистить три килограмма рыбок величиной с палец - это ацкий ад.

Довольно таки быстро.

Куплю хамсы, сниму видео.

РЫЖАЯ

Горыныч писал(а):

Есть такие. Так а потрошить-то её как? Да еще каждой голову, плавники отчекрыжить надо? Начистить три килограмма рыбок величиной с палец - это ацкий ад.

целая система разработана-всё на таком автоматическом уровне ,что чистится очень быстро..а вкуснятиа какая!!я вот только что нахомячилась хамсюли))счастлива до безобразия))

MOJJEVEL

Вот нафига дразнить, :is_te_ri_ka:

Отправил жену на рынок,сказал,чтоб без хамсы не возвращалась :ni_zia:

Форум "В Керчи"

Хамса

Кто сейчас на форуме