Что у вас на ужин?

РЫЖАЯ

я и диета- эти два понятия не совместимы :-)

Zanyda

А у меня сегодня будет окрошка. :eda:)

Домашний квас уже в холодильнике настаивается.

Novas

*АЛИСА* писал(а):

молодой картофель мелкий.....

откуда он появился, вроде рановато для НОРМАЛЬНОГО, без ГМО, выпестованного в родной земле...???
а мабуть , чудеса гидропоники? :shock:

Руслан

Novas писал(а):

откуда он появился, вроде рановато для НОРМАЛЬНОГО, без ГМО, выпестованного в родной земле...???

Уже есть,у меня соседка уже копала,я свой пока не трогаю,пусть подрастёт.

РЫЖАЯ

а у меня сегодня-сейчас-салатик:

кубиками-помидорка,огурец, варёное филе курицы,ананас консервированный,майонез,тёртый сыр...ммммлею от удовольствия :eda:)

Руслан

Сырники со сгущёнкой,и чай. :e-d-a:

Novas

*АЛИСА* писал(а):

его не просто много, а немеряно. ::yaz-yk:

7-10 грн/кг.
клубнику уже тоже продают "нашу".
:danser_dans:

ну, с клубникой все понятно, самый пик сезона, а вот с картоплей .

..эх, пора на Родину перебираться, чтоб совсем память не отшибло :-)

NeBarbi

А у меня на завтрак ,обед и ужин))) котлеты из бычка. Как семечки разлетаются.

NeBarbi

*АЛИСА* писал(а):

а рецепт?

я, например, не знаю как именно из бычка.

и ещё, как подумаю, что его нужно перечистить 3кг

Даю рецепт))))): килограмм котлет я беру по 50 грн у проверенной тетки. Она - кок на судне, бычок у нее бесплатный , котлеты- умереть не встать. Вчера взяла 5 кг.)) Если тебе нужно- я закажу, но, вероятно, придется подождать.
Второй рецепт)))- на рынке в левом корпусе бывают таблички " фарш бычка" . Он по 40 грн за кг. Это чищенный бычок. Если я попадаю на такое счастье- делаю котлеты сама. Главное правило- к бычку добавляешь сало. Пропорции у меня на глаз, где -то четверть. Это старый проверенный керченский рецепт от моей прабабки еще. Остальное, как обычно- лук, соль, перец. Сухари или хлеб -по желанию, я не кладу.
Таким же фаршем я начиняю перцы. Это так вкусно....Собственно, мои дети не сразу поняли, что это - рыба, которую они не очень.
Мороженные котлеты очень удобно- себе я их в микроволновке делаю, не размораживая- 7 минут . Они пускают сок- засыпаю кучей рубленной зелени... Вчера у меня все так ели, никто жарить не потребовал.

NeBarbi

*АЛИСА* писал(а):

Спасибо.
Отличный рецепт. Особенно про тетку.))) В ближайшее время (т-т-т...) постараюсь приехать в Керчь. И тогда очччень попрошу тебя (ничего, что на ты?)) заказать фарш.

P.S. Я уже хочу таких котлет! :kli_ny:

P.P.S. а чеснок кладешь?

Она не фарш продает, она продает готовые котлеты. Я сейчас позвонила- цена будет 55, но это только на период запрета ловли бычка, я так поняла. Фарш иногда бывает на рынке, но сейчас вряд ли. У меня мама его " ловит" каждый день, но давненько не видели. Чеснок я не кладу. Тетка проверенная, если что, мы уже пару лет едим. На " ты", конечно.

Форум "В Керчи"

Что у вас на ужин?

Кто сейчас на форуме