Ингредиенты:
Сыр твердый
Оливки или огурец
Шпажка длинная
Яблоко
Перец красного цвета кусочек
| Форум "В Керчи" https://xn--b1agjg5a5b.xn--p1ai/ |
|
| Новогоднее меню https://xn--b1agjg5a5b.xn--p1ai/viewtopic.php?f=26&t=584 |
Страница 3 из 9 |
| Автор: | РЫЖАЯ [ 10 дек 2011, 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
Ингредиенты: Сыр твердый Оливки или огурец Шпажка длинная Яблоко Перец красного цвета кусочек |
|
| Автор: | FrauFan [ 10 дек 2011, 00:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
Празднично ))) и красиво. Но не всегда получается вкусно, если оформляешь в таком малом формате. Я как-то сделала салат "селедка под шубой" в виде небольших порций для каждого гостя . Вкус проигрывал салату в большом блюде , где все ингредиенты хорошо пропитываются заправкой . |
|
| Автор: | putnik [ 10 дек 2011, 01:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
РЫЖАЯ писал(а): Ингредиенты: Сыр твердый Оливки или огурец Шпажка длинная Яблоко Перец красного цвета кусочек Чем больше сыра, тем "пушистее" ёлка, можно ветчины нарезать, слой сыра чередовать со слоем ветчины. 
|
|
| Автор: | РЫЖАЯ [ 10 дек 2011, 01:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
мне подумалось,что и другие украшения по этой ссылке тебя заинтересуют(поэтому и привела целиком))--детворы дома ж пруд пруди,а там как раз оформление блюд для малышей)) |
|
| Автор: | РЫЖАЯ [ 10 дек 2011, 01:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
  маслинки крупные и мелкие,крем-сыр"Бонжур" с зеленью,морковку сырую и деревянные зубочистки можно украсить любой салат |
|
| Автор: | FrauFan [ 10 дек 2011, 01:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
РЫЖАЯ писал(а): мне подумалось,что и другие украшения по этой ссылке тебя заинтересуют(поэтому и привела целиком))--детворы дома ж пруд пруди,а там как раз оформление блюд для малышей)) Да, дети очень предвзяты в еде. Еще и цвет влияет -- будут или не будут они это есть. Могут , в лучшем случае , вилкой поковырять))). Верный способ -- позволить им самим приготовить. А пингвинчики симпотяги 
|
|
| Автор: | РЫЖАЯ [ 10 дек 2011, 01:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
и самое главное-с ними никакой мороки)делаются за 5 мин)) |
|
| Автор: | FrauFan [ 10 дек 2011, 13:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
РЫЖАЯ писал(а): Можно сделать пряничную елку Тесто: муки --2 стакана , соль--щепотка , пекарский порошок-- 1ч.л., слив.масло--100гр., сах.пудра--100гр., теплый мед--2,5ст.л., желтков--2, по 0,5ч.л. молотых специй : корицы,гвоздики,кардомона, имбиря и аниса , белй шоколад--200-300гр., сахарные бусинки. --Сделать лекала в виде шестиугольных звезд(12 шт.), каждое меньше предыдущего на 2-3мм. --Растереть желтки с сахарной пудрой +слив. масло и жидкий мед, соль, специи. Тщательно перемешать. --Всыпать муку, смешанную с пекарским порошком. --Замесить тесто,завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-1,5часа. --Раскатать тесто в пласт 5-6мм. и вырезать звезды. --Выпекать при средней температуре 10мин. --Дать заготовкам для елки остыть. Затем нанести растопленный белый шоколад и сделать елочку, складывая заготовки друг на друга от большего к меньшему. Шоколад, застыв, скрепит елку. Посыпать сверху сахарными бусинками . |
|
| Автор: | FrauFan [ 10 дек 2011, 13:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
самое главное -- сохранить свой внешний вид  |
|
| Автор: | FrauFan [ 13 дек 2011, 20:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
Слухами земля переполнена . Поговаривают, что уважаемая bliss на своих именинах угощала друзей салатами собственного сочинения. Bliss , не поделитесь ли с остальными -- с теми , кому не посчастливелось присутствовать на дегустации?... |
|
| Страница 3 из 9 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|