Форум "В Керчи"

ммм... как у вас здесь всё вкусно!

P.S. немного отстала от жизни, но судя по сообщениям, Руську поздравить можно? )))

Представляю как это вкусно...

Ученые прогнозируют значительные запасы хамсы

"На носу" очередная хамсовая путина; сайт KERCH.COM.RU попросил ученых ЮгНИРО поделиться исследованиями запасов этой рыбы.

Сергей Негода, заведующий лабораторией рационального использования рыбных ресурсов ЮгНИРО, рассказал нам о том, что лично участвовал в летней учетной съемке рыбных запасов, которая показала - в море хамса есть. "Азовская хамса будет крупной, средней жирности. Ее запасы оценены нами в объеме, превышающем 120 тысяч тонн. Как только наступят первые холода, рыба начнет выходить в Черное море и в ближайшее время появится в ставниках", - сказал Сергей Негода, уточнив, что начало хамсовой путины - 1 октября.

Другое дело, что на вылов хамсы сильно влияет наличие рыболовецкого флота. В Керчи, например, остался всего один рыбколхоз - «Жемчужина моря». В прошлом году доля вылова хамсы керченскими рыболовами была незначительной. Второй причиной низких показателей стал спрос на соленую хамсу, вернее, его отсутствие. В 2015 году все рыбодобывающие предприятия "до последнего" работали на вылове бычка, так как эта рыба была более востребована, а хамсу продавали только мороженую по желанию оптовиков.

Хамсовой путиной в Керчи собираются заняться к концу недели: этой теме посвятят совещание в администрации. Отдельно будет рассмотрен вопрос организации реализации хамсы на территории города. Перед самым началом путины предприниматели расскажут о полученных квотах и готовности флота, опишут существующие проблемы. В том числе обсудят новые запретные районы в области строительства транспортного перехода через Керченский пролив, газового и энергомостов.
Источник

Ну, началось... опять мучения вкусьнющую хамсу на картинках разглядывать.... Ну, хоть на картинках)))...

Буду ждать с нетерпением! Выкладывайте фотографии хамсы во всех возможных видах!

Что новенького? Хамсы не видно?

Есть, ставниковая, крупненькая. Цена 100-150 руб. за кило.

Я была бы признательна если бы показ имел продолжение... даже виртуально - это очень вкусно)))
Так что не ленитесь, пожалуйста, фотографируйте и делитесь со страждущими. Ну, пожалуйста, очень хочется))) Я так просто любуюсь))

А это что за рыбка? я не знаю((