Форум "В Керчи"

Предлагаю открыть тему, в которой мы будем по соседски (как в общежитии) выкладывать рецепты и фото блюд которые были приготовлены нами на ужин. Ведь, именно, ужин является самой главной семейной традицией в наших семьях.

Учитывая сегодняшний активный образ жизни, очень часто бывает затруднительно мгновенно вспомнить многие рецепты чтоб сытно накормить домочадцев после трудового дня. А в этой темке можно будет подчерпнуть много полезного или вспомнить незаслуженно забытые рецепты.

Я вчера порадовала своих родных блюдом позаимствованным из восточной кухни. Немножко адаптировала под свой вкус и наличие продуктов.
Люля-кебаб.
Фарш(у меня под рукой оказался свино-говяжий) посолить и заправить специями.
Потом перемешивать или отбивать (поднимать и бросать обратно в миску) до тех пор, пока он не перестанет трескаться и не станет вязким. Перемешивать нужно не ложкой, а руками. Сформовать длинные котлетки и нанизать на длинную деревянную шпажку. В идеале люля-кебаб готовиться на углях, но я прекрасно обошлась духовкой.




На гарнир картофельная пюрешка. А чтоб пополнить запас витаминов - яркий весенний салат из заморской капусты, кукурузы и зелени.

Упс((( неа. Все никак не могу решится...

А ты приготовь вкусняшку и выложи фотку

А вы когда нибудь пельмени магазинные пробовали ????? А так, чтобы две недели подряд??? Садистки!!!!!

О, тема суперская! Очень семейная и уютная.
Кстати: ужин! (убежала жарить котлеты)

Мяса мужикам,мяса!!!

Картоха-пюре,гуляшь,селёдка саламур,икра кабачковая,винигрет,мой рабоче-крестьянский ужин.

А я гречаников нажарила и сметанный соус с шампиньонами к ним.Ещё и на завтра хватит.

Ухтыжка! Это что-то диетическое, но очень вкусное? Просю рецептик

У меня суп на обед был,с шампиньонами.