Форум "В Керчи" https://xn--b1agjg5a5b.xn--p1ai/ |
|
Запасы на зиму https://xn--b1agjg5a5b.xn--p1ai/viewtopic.php?f=38&t=5684 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | ekir [ 27 авг 2021, 13:54 ] |
Заголовок сообщения: | Запасы на зиму |
Люблю делать заготовки. Вот рецепт лечо из болгарского перца. Лечо на зиму ![]() Классическое блюдо венгерской кухни. Рецепт лечо на зиму. Входит в мою обязательную программу домашнего консервирования. Продукты Перец сладкий - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Помидор - 2 кг Масло растительное - 150 г Соль - 2 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Перец черный горошком - 1 ч.л. Перец душистый горошком - 4 шт. Лавровый лист - 2 шт. Уксус 9% - 3 ст.л. Как приготовить лечо на зиму: Подготовить, перебрать и вымыть все овощи. Помидоры измельчить на мясорубке. Лук нарезать полукольцами. Перец нашинковать соломкой. Добавить соль, сахар, масло, перец черный и душистый, лавровый лист. Тушить овощную смесь 1 час. В конце добавить уксус, разлить лечо в банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |