Сегодня были на Генералах!
Грибов очень мало, в степи лисичек нет, в бухтах немного собрали, пожарили с картошечкой. 
| Форум "В Керчи" https://xn--b1agjg5a5b.xn--p1ai/ |
|
| Тихая охота,на грибочки. https://xn--b1agjg5a5b.xn--p1ai/viewtopic.php?f=38&t=52 |
Страница 6 из 7 |
| Автор: | Руслан [ 28 ноя 2015, 20:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
Сегодня были на Генералах! Грибов очень мало, в степи лисичек нет, в бухтах немного собрали, пожарили с картошечкой.
|
|
| Автор: | kalashik [ 29 ноя 2015, 03:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
Руська писал(а): Сегодня были на Генералах! Грибов очень мало, в степи лисичек нет, в бухтах немного собрали, пожарили с картошечкой.     хочу керченских грибов!!!! А по весне сыроежки собираешь? Еще в апреле кажись там где стога лежали под землей иногда растут "колпачки" - очень вкусные, но их хрен найдешь. Они же под землей - видны только бугорки. Один раз в жизни удалось найти недалеко от Баксов. Растут чуть раньше сыроежек |
|
| Автор: | Руслан [ 29 ноя 2015, 09:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
kalashik писал(а): А по весне сыроежки собираешь? Ещё знать бы, как они у нас выглядят?  kalashik писал(а): Еще в апреле кажись там где стога лежали под землей иногда растут "колпачки" - очень вкусные, но их хрен найдешь. Они же под землей - видны только бугорки. Не знаю таких.  Может шампиньоны? Раньше мы на горке за асфальтным копали, тоже бугорок копаешь, а там шампиньон.
|
|
| Автор: | kalashik [ 29 ноя 2015, 13:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
Руська писал(а): Не знаю таких. Может шампиньоны? Раньше мы на горке за асфальтным копали, тоже бугорок копаешь, а там шампиньон. Не шампиньоны - их я точно знаю  Я такие находил в первый и последний раз - больше никогда не встречал. Очень вкусные были (эт я точно помню)Похожи на такие, только белые и с бахромой по краю шляпки  Сыроежки в Керчи вкусные - вот только их было много, когда стада были - животные споры разносили. Сейчас хз - полностью они конечно вряд ли переведутся, но количественно наверняка уменьшились Размеры - до 5 см, цвет светлосерый, ближе к белому. По вкусу не сравнимы с подмосковными - очень вкусные А так что то типа такого, бывает по центру еще пупырка торчит - но это они идимо еще не до конца развернулись.  А в Подмосковье шампиньоны не собирают - очень много бледных поганок (достаточно четверти шляпки для летального исхода). А они в молодом состоянии очень похожи Зато я такие грибы ёдывал  
|
|
| Автор: | kalashik [ 29 ноя 2015, 14:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
 только сейчас дошло, я за грибами 2 года уже не ходилВот крайний раз - то, то можно хомячить сразу (+на соления еще грузди, волнушки и валуи были) 
|
|
| Автор: | Гермес [ 29 ноя 2015, 22:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
у меня проблема с грибами . любое блюдо с грибами и я на следущий день выпадаю из жизни , сил нет , синяки под глазами . причем и магазинные , шампиньёны, да пофиг какие . Сейчас сезон грибов и никак . Печень что ль отпадает ? 
|
|
| Автор: | kalashik [ 29 ноя 2015, 23:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
Гермес писал(а): у меня проблема с грибами . любое блюдо с грибами и я на следущий день выпадаю из жизни , сил нет , синяки под глазами . причем и магазинные , шампиньёны, да пофиг какие . Сейчас сезон грибов и никак . Печень что ль отпадает ? Может аллергия или личная непереносимость на какое-нибудь вещество? |
|
| Автор: | kalashik [ 29 ноя 2015, 23:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
Еще грибов как-то притащил 5 ведер - получил пилюлей от жены (до 3х ночи сотрировали и мыли) Потом приварили (10-15 мин) и по пакетам ~1 кг расфасовали и в морозилку (приваренные занимают меньше места). Зимой, на новый год достал пакет - вкус сохранился, так что рекомендую как способ сохранения грибов  И вот так до весны: захотелось грибов, достал кило приваренных, на сковородку кинул - как будто только из лесу принес |
|
| Автор: | Сергей Михайлов [ 19 янв 2016, 13:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
Может аллергия или личная непереносимость на какое-нибудь вещество?[/quote] Скорее всего 
|
|
| Автор: | poplavok [ 20 янв 2016, 12:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Грибники |
Грибы на желудок тяжеловаты, может пробовать как-то обрабатывать по-другому, тушить или мельче резать |
|
| Страница 6 из 7 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|