Форум "В Керчи"

ЗЕМЛЯНИЧНИК МЕЛКОПЛОДНЫЙ или "бесстыдница"

Кто хотя бы однажды бывал в Крыму, наверное, видел дерево, название которого сразу запомнил – «бесстыдница».
Но это не название, а прозвище земляничника мелкоплодного. С середины зимы и примерно до начала июня кора у него нарядная, розовато-оранжевая или коралловая, но с
наступлением жарких дней она начинает растрескиваться и отслаиваться тонкими, как бумага, лоскутами, под которыми видна шелковистая оливково-зеленого цвета молодая кора.
Постепенно темнея, она демонстрирует все оттенки цветов от тускло-оранжевого до кораллового. Интересно, что во время
сбрасывания коры в местах скопления деревьев постоянно слышится мягкий треск и шорох, за что в Америке земляничные деревья зовут «шептунами».
Пятизубчатые белые или кремоватые цветки земляничника собраны на растущих веточках в слегка поникшие кисти. Распускаются они, на радость пчелам, на стыке апреля и мая, а к концу августа на месте цветков начинают созревать оранжевые, морщинистые, похожие на землянику ягоды. Они съедобны, однако сказать, что очень вкусны, не польстив дереву, нельзя. Едят их обычно с сахаром, либо поливая сиропом или ликером. Годятся ягоды земляничника и для кулинарной переработки. Из них варят кисели, повидло, джемы и варенье; охотно поедают плоды земляничника зимующие в Крыму птицы.
Земляничник засухоустойчив, светолюбив, сравнительно непритязателен к почвам. В Крыму растет преимущественно на прибрежных обрывах и скалистых склонах до высоты 200 – 250 м над уровнем моря. Впрочем, недавно учеными найдены деревья земляничника, растущие на высоте 350 – 400 м (по дороге из Ялты в Севастополь).Когда-то земляничник
мелкоплодный на Крымском полуострове встречался гораздо чаще. Сейчас ареал его катастрофически сокращается.